HOT ! 希少 ランジュ・ヴァン ノクテュルヌ 2004 ピノ・ドニス ランジュ・ヴァン＞ノクチューン 2022
Nocturne 2022 / L'Ange Vin

ランジュ・ヴァン＞ノクチューン 2022
Nocturne 2022 / L'Ange Vin。ピノー・ドニス [2023] レ・グランド・ヴィーニュ Les Grandes Vignes。0050]ピノ・ドニス 2022 / レ・ザスレット・デュ・ヴァン[ロワール。ご覧いただきまして誠に有難うございます。パリに自然派ワインを広めた先駆者ジャン・ピエール・ロビノ氏の20年超えのピノドニス。ランジュ・ヴァン L`ANGE VIN＊野村ユニソンさんの資料より樹齢なんと110年のピノ・ドニスから造られるワインで、初ヴィンテージとなったぶどうの剪定を多忙のため、夜に行ったことから夜を意味する「ノクテュルヌ」と名付けられましたが、芸術家のロビノ氏のこと名曲「ノクターン＝夜想曲」に想いを重ねていたことでしょう。 樹齢110年、収穫量は驚愕の10hl/ha。房丸ごとを5週間のあいだ、足でピジャージュしながら「マセラシオン・カルボニック」。マセラシオン後、2～5年目の古樽に入れて20ヶ月かけて醗酵・熟成。細かな澱と一緒にした「シュール・リー」状態で旨みを引き出します。熟成中は、澱引きを一度もせず、ノンフィルタ・ノンコラージュで瓶詰め。 味わい、密度、複雑味など全て隙の無い完璧なピノ・ドニスで、ここまでくると簡単にはその本領を発揮しません。しかし、時間をかけ最高級のワインを楽しむようにワインを慈しみながら楽しめば、その厚いベールの奥から美しい姿が現れてきます。 成熟した赤系果実のアロマは妖艶で、なめらかな口当たりの液体と相まって享楽的です。しかしすぐに骨格のあるタンニンと膨大なミネラルにその姿は隠れ、どこまでも本性を見せない風格のあるワインとなります。ポテンシャルは相当高く将来にわたってどんな美味しさを見せてくれるか非常に楽しみなワインです。大変に希少なバックヴィンテージです。※エチケットに傷みがございます。※ ワインの特性やリスクにご理解ある方のみご検討下さい。※代替えはございませんので、ノークレーム、ノーリターンでお願い致します。セラー保管。発送はヤマト運輸クール便にて。宜しくお願い致します。検索用自然派ワインヴァン・ナチュールナチュラルワインピエール・オヴェルノワドメーヌ・デ・ミロワールグート・オッガウドメーヌ・タカヒコノラポン。0000000011222_jNewLCw.jpg。。ダ*ル様 パルマッツ・ヴィンヤード・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニョン　2。（ワインセラー保管）RO ヴィンヤード MBA 2本セット。ワイン Kongsgaard THE JUDGE Chardonnay 2023。カールさん専用。【空瓶】ロマネコンティ　1980年。【早い者勝ち】白ワイン カルフォルニアワイン メナージュ ギフト 贈答用。【新品未開封 木箱付き】Opus One 2017 赤ワイン。訳ありヴーヴ・クリコPonsardin ロゼ 1976年セラー保管。Dom Pérignon ロゼ ヴィンテージ 2006 750ml。ドン ペリニヨン 2015 村上隆 ドンペリ 公式特典ギフトバッグ付き。The Prisoner for ファイナルファンタジーXIVプリズナーFF14。ブルネッロ・ディ・モンタルチ一ノ2020 カマルカンダ ヴィスタマーレ2024。LEROYルロア紅白ワイン2021高島屋定価22000円。Perrier-Jouët Belle Epoque 2016 750ml。【ヨックンクン】【泡好き注目！！】クロード・カザル（2本セット）。激レアDreams Come True 1996 ワイン 750ml 非売品。2024年ハロウィン限定エンジェル シャンパン ファータイプ。逸品 未開封 オーパス・ワン 2016 赤ワイン 送料込み